Wrap met wortels en ham

Wraps zijn een leuke afwisseling voor de standaard boterhammen en zorgen voor een portie groente.
Wrap met wortels en ham

Maak de Suiker-reflex!

De Suiker-reflex van Partena Ziekenfonds helpt je om minder toegevoegde suikers te eten. Om je op weg te helpen naar een nieuwe levensstijl met minder suiker, bieden we hier alvast, samen met onze partners, wat inspiratie voor een gezond menu.

Bereiding: klaar in 15 minuten

Ingrediënten

Voor 1 persoon

  • 4 wortel
  • 1 tomaat
  • 45 g light zuivelspread
  • 1 eetlepel magere yoghurt
  • 1 koffielepel mierikswortel (als je van pittig houdt)
  • peper, zout
  • 1 eetlepel bieslookringetjes
  • 1 kleine tortillawrap (45 g)
  • 60 g magere gekookte ham
  • 2 blaadjes sla

Bereidingswijze 

  1. Rasp een halve wortel grof en snij de rest van de wortels in repen. 
  2. Snij de tomaat in blokjes. Meng de zuivelspread met de yoghurt en mierikswortel (indien je dit wenst). 
  3. Breng op smaak met peper en zout en schep de bieslook erdoor. 
  4. Bestrijk de wrap met de crème. 
  5. Beleg de wrap met ham, geraspte wortel, tomaat en sla. 
  6. Vouw de wrap aan twee kanten ca. 2 cm naar binnen, rol aan een open zijde stevig op, halveer en wikkel een uiteinde in folie. Bind vast met keukentouw. Eet daarbij de repen wortel.

Alles wat je moet weten over gezond eten

Ontdek tips om gezonder te eten in onze gratis gids.

  Gezond eten

 

Artikel tags:

Lees ook

07 juni 2021

Winkels promoten te weinig fruit en groenten

In de strijd tegen obesitas en onevenwichtige voeding kunnen supermarkten een belangrijke rol spelen. Maar er is nog werk aan de winkel. Uit een nieuwe studie van Sciensano blijkt namelijk dat minder dan 10 % van de promoties in winkelfolders gaat over verse groenten, fruit en peulvruchten.

Kinderen en suiker

Hoeveel suiker mogen kinderen eten? Hoe leer je ze evenwichtig eten, gezond ontbijten en kiezen voor de juiste snacks? En wanneer kan een beetje snoep of zoetigheid?