Mini bananen-croque

Geef de klassieke croque-monsieur een gezonde twist met volkorenbrood en banaan als beleg.
Mini bananen-croque

Maak de Suiker-reflex!

De Suiker-reflex van Partena Ziekenfonds helpt je om minder toegevoegde suikers te eten. Om je op weg te helpen naar een nieuwe levensstijl met minder suiker, bieden we hier alvast, samen met onze partners, wat inspiratie voor een gezond menu.

Voorbereiding: 30 minuten - Bereiding: 5 minuten

Ingrediënten

Voor 4 personen:

  • 6 sneetjes bruin brood
  • 3 bananen
  • kaneel
  • mespuntje boter

Bereiding

  • Snij de bananen in plakjes. Zet opzij. 
  • Smeer boter (gezouten of ongezouten) op de sneetjes brood en snij elk sneetje in vier. 
  • Leg op de helft van de vierkantjes brood een schijfje banaan. Bestrooi met kaneel.
  • Leg op elk vierkantje brood met banaan een tweede vierkantje. 
  • Bak ze gedurende vijf minuten goudbruin in een croque-monsieurmachine. Dien warm op.

Alles wat je moet weten over gezond eten

Ontdek tips om gezonder te eten in onze gratis gids.

ebook gezond eten

Lees ook

Voedingswaarde

Etiketten op voedingsproducten kunnen soms nogal onoverzichtelijk en bombastisch overkomen. Toch is het belangrijk om te weten wat erop vermeld staat en het etiket op een juiste manier te kunnen interpreteren.
05 juli 2019

Obesitaschirurgie, ook voor jongeren?

Momenteel krijgen enkel volwassenen onder bepaalde voorwaarden een terugbetaling voor obesitaschirurgie. Moeten jongeren daar ook recht op hebben? Het Federaal Kenniscentrum voor de Gezondheidszorg (KCE) vindt zo’n uitbreiding van de terugbetaling alvast een goed idee.