Fruitige ijsthee

Een verfrissend suikervrij zomerdrankje met seizoensfruit van hotelschool Ter Groene Poorte.
Fruitige ijsthee

Maak de Suiker-reflex!

De Suiker-reflex van Partena Ziekenfonds helpt je om minder toegevoegde suikers te eten. Om je op weg te helpen naar een nieuwe levensstijl met minder suiker, bieden we hier alvast, samen met onze partners, wat inspiratie voor een gezond menu.

Ingrediënten

Voor ongeveer 4 bekers:

  • 1 vanillestokje
  • 5 dl water
  • 3 builtjes vruchteninfusie (bijvoorbeeld perzik, sinaasappel, rozen, …)
  • sap van 1 citroen of limoen
  • fruit naar keuze (aardbeien, perziken, pruimen, roze pompelmoes, …)

Bereiding

  • Snijd het vanillestokje open en doe het bij het water.
  • Breng aan de kook. Haal van het vuur en laat de builtjes vruchteninfusie 10 minuten trekken in het water.
  • Verwijder de builtjes en het vanillestokje. Doe het citroen of limoensap bij het water.
  • Snijd het fruit in kleine stukjes en doe het bij de thee. Serveer goed gekoeld.

Voedingswaarde 

Per kopje (= 0 KHW):

  • 2 kcal (10 kJ)
  • 0,1 g
  • 0 g, waarvan 0 g VVZ
  • 0,5 g, waarvan 0,5 g suikers

Serveertip

  • Pluk eind mei of begin juni wat vlierbloesemscherm en laat de bloemetjes meetrekken met de thee.
  • Zeef de thee voor je hem serveert.

Bron: Ter Groene Poorte

Alles wat je moet weten over gezond eten

Ontdek tips om gezonder te eten in onze gratis gids.

ebook gezond eten

Lees ook

Naar school of het werk? Neem je gezonde lunch mee!

Genoeg van die saaie sandwich met kaas of salami? Jaloers op de frisse, kleurrijke, goed gevulde brooddoos van je buur? Tijd om jouw lunch te verrijken met gezonde(re) kost. Maar hoe zorg je nu precies voor een brooddoos die tegelijk gezond en lekker is? Onderstaande tips & inspiratie helpen je alvast op weg.

Gezond eten = Gezond slapen

Heerlijk toch, een pita na een avondje stappen?  Of een reep chocolade tijdens  je favoriete film? Maar is dat wel een goed plan, net voor je gaat slapen? Geloof het of niet, wat je in je mond stopt, beïnvloedt je slaap en je gezondheid. Maar hoe zit dat nu echt in elkaar?
07 juni 2021

Winkels promoten te weinig fruit en groenten

In de strijd tegen obesitas en onevenwichtige voeding kunnen supermarkten een belangrijke rol spelen. Maar er is nog werk aan de winkel. Uit een nieuwe studie van Sciensano blijkt namelijk dat minder dan 10 % van de promoties in winkelfolders gaat over verse groenten, fruit en peulvruchten.